材料准备:金骏眉(或其他品种红茶)、雪梨、干桂花、蜂蜜、冰糖 1、雪梨去皮去芯,切成碎粒。 2、将切好的雪梨倒入锅中,放入3-4块冰糖。 3、开大火熬煮5分钟,再转中火熬5分钟。 4、随后关火放入半碗干桂花,搅拌均匀后放凉。 5、待梨蜜冷却,分次倒入500g蜂蜜,搅拌均匀。 6、先用热水没过金骏眉,静置10秒后倒出茶水;再次用热水倒满茶壶,静置50秒后品尝第一泡。 7、取一勺梨蜜放入茶杯,倒入泡好的金骏眉。