材料准备：龙井茶叶 、山药 、舞茸菇、竹荪 、枸杞 、腰果 、红枣。

1、将干竹荪提前在清水中浸泡15分钟；去根，切段备用。

2、舞茸菇切块；将龙井茶叶放入茶包当中。

3、山药去皮切块，过凉水三次，洗净粘液。

4、将茶包、舞茸菇块、山药块、红枣、腰果、竹荪和枸杞倒入炖盅，加满水盖好盖子。

5、放凉水于锅中，至炖盅半腰，起大火至水烧开后5分钟，转中火炖60分钟。