准备材料：丝瓜1条、王子菇、粉丝、榄菜、姜丝、豆豉、生抽 。

1、粉丝提前用温水浸泡15-20分钟；丝瓜去掉两头，刮皮。

2、丝瓜切粗条；王子菇切片。

3、将泡好的粉丝铺在盘子中，加入1-2茶匙橄榄菜拌匀，然后放丝瓜条。

4、起锅热油，下姜丝和豆豉炒香，倒入王子菇片炒1分钟直至微黄。

5、加入1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙生抽，翻炒1分钟后把炒好的王子菇铺在丝瓜粉丝上。

6、上锅蒸10-15分钟，等待期间加热2大勺油并加入一茶匙生抽，浇在蒸好的菜肴上就完成了！