准备材料：豆腐、生栗子、彩椒、松子、彩椒、姜末、香芹末、白芝麻、生抽、素蚝油、老抽、糖、盐、胡椒椒、生粉。

1、将豆腐切成3cm的块状；彩椒切菱形。

2、热一锅油，油中冒泡时倒入栗子炸10分钟，捞出备用；将松子拉油1分钟，捞出备用。

3、大火炸豆腐10分钟，颜色金黄后盛出备用。

4、锅中留少许油，倒入姜末、香芹末和彩椒炒香。

5、倒入1小碗水煮开后，倒入栗子翻炒1分钟。

6、加入生抽1勺、素蚝油1勺、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、糖1茶匙，炒匀后倒入豆腐翻炒1分钟。

7、最后倒入松子炒匀，换盛到砂锅中，盖上盖子大火焖3分钟就可以开吃啦！